Fusilloni gr. 400 GlutiNiente

Fusilloni sind ein Pasta-Format mit tiefen Wurzeln in verschiedenen Regionen Italiens. Ihre Geschichte begann einst in den Küchen alter Adelshäuser, wo ihre Herstellung eine echte Kunstform war – getragen von der Erfahrung, dem Handgeschick und der Schnelligkeit der traditionsreichen Pastaie (Meister-Nudelmacherinnen). In unserer Manufaktur stellen wir Fusilloni her, die die perfekte Balance zwischen handwerklicher Tradition und unverfälschtem Geschmack bieten.

DIE ERSTE GLUTENFREIE PASTA AUS DER GOLD-MATRIZE

GlutiNiente zeichnet sich durch seinen besonderen Herstellungsprozess aus:

• Gold-Matrizen-Extrusion, die den Teig weniger beansprucht und der Pasta eine ideale Porosität sowie eine hervorragende Soßenaufnahme verleiht;
• langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen nach bester Tradition, die die Nährstoffe bewahrt sowie Geschmack und Aroma optimal zur Geltung bringt.

SO WERDEN FUSILLONI ZUBEREITET

Die Vielseitigkeit dieses Formats macht es zu einem echten Allrounder für die unterschiedlichsten Rezepte – von der klassischen Tomatensoße bis hin zu feinen Gemüsevariationen. Durch die Extrusion mit der Gold-Matrize erzielen wir genau die richtige Porosität, damit die Soßen in den geschwungenen Rillen perfekt haften bleiben. Jetzt heißt es nur noch: Der eigenen Kochkunst freien Lauf lassen und kreative Rezepte kreieren, die man am besten gemeinsam mit Freunden genießt!

NÄHRWERTERKLÄRUNG

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g