Sedanini 400 Gr. GlutiNiente5

Sedanini stammen aus der norditalienischen Pastatradition, die – inspiriert von den Sedani süditalienischer Pastafabriken – deren Durchmesser verkleinerte. Aus dieser Geschichte rund um die Herstellung der Sedanini entstand auch ihr Name. Sedanini zeichnen sich durch ihre längliche und leicht gebogene Form aus. Abgerundet wird das Ganze durch die perfekte Porosität der Pasta, die durch den Herstellungsprozess in Gussformen entsteht. Hierfür werden ausschließlich Goldgussformen verwendet, die dieses Ergebnis ermöglichen und dafür sorgen, dass die Pasta jede Soße optimal aufnimmt.

DIE ERSTE GLUTENFREIE PASTA, HERGESTELLT IN GOLDGUSSFORMEN

GlutiNiente zeichnet sich durch sein besonderes Herstellungsverfahren aus:

• Herstellung in Goldgussformen: schont den Teig und verleiht eine ideale Porosität sowie eine hervorragende Soßenaufnahme.
• Langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen: ganz nach bester Tradition, wodurch die Nährstoffe erhalten bleiben und Geschmack sowie Aroma optimal zur Geltung kommen.

PASSENDE SOßEN FÜR SEDANINI

Sedanini eignen sich hervorragend für eine feine, mitunter auch raffinierte Küche. Sie passen wunderbar zu Walnüssen und Gorgonzola oder zu Zucchini und Provolone-Würfeln. Durch die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bleibt die Pasta garantiert stets bissfest (al dente). Sie nicht zu probieren, wäre eine Sünde.

NÄHRWERTDEKLARATION

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g