Video Ricetta

Ingredienti per impasto pizza senza glutine

  • 1 kg farina Max Free
  • 15 gr lievito di birra fresco
  • 20 gr olio d’oliva
  • 800 gr di acqua
  • sale a piacere

La puoi condire come meglio credi.
Nel video ti faccio vedere come preparare una schiacciatina e una pizza margherita con i wurstel, ideale per i bambini.

Note
Con 1 kg di farina prepari 7 palline.
Lievitazione: 3 ore.
Preparazione panetti: 30 minuti.