Baba’ al Rhum Senza Lattosio gr. 210 Luca Tomasello

Descrizione
Prodotto dolciario da forno imbevuto con bagna aromatizzata al rhum.

Ingredienti
Babà 52,4%: uova, zucchero, amido di mais, *burro senza lattosio 4,8%, olio di girasole, miele, **latte scremato in polvere senza lattosio 0,5%; agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio; emulsionante: Mono- e digliceridi degli acidi grassi; lievito di birra; addensante: gomma di guar; fibre vegetali (fibra di semi di psyllium, inulina), conservante: sorbato di potassio; destrosio, maltodestrine del mais, sale, aroma.
Bagna 47,6%: acqua, zucchero, sciroppo di glucosio; addensanti: carragenine, gomma di xantano; destrosio; regolatori di acidità: acido citrico, citrato di sodio; conservante: sorbato di potassio; olio di colza, aroma rhum 4,3% (alcol, acqua, aromi, aromi naturali, rhum), aroma naturale; agente gelificante: agar agar; colorante: E160b (ii); alcol.

Può contenere frutta a guscio (pistacchi, mandorle, nocciole), soia, sesamo.