Grano saraceno decorticato Bio Fior di Loto Gr.400

Il grano saraceno (Fagopyrum esculentum) è una pianta erbacea annuale che appartiene alla famiglia delle Polygonaceae.
Ha origine tra la Siberia e la Manciuria, da cui si è propagata la coltura grazie ai Turchi, da cui deriverebbe il nome grano dei turchi o dei saraceni.

Può essere impiegato per preparare minestre, sfornati di verdure e polpettine.