Chococake Dark 210 gr. Agluten
28 Febbraio 2024Pacchero 400 gr. GlutiNiente
28 Febbraio 2024Mezza Manica gr.400 Glutiniente
€ 3,80
Categorie: Pasta, Salati, Tutti i Prodotti
Mezza Manica
Dalla tipica forma tubolare corta, la mezza manica prende le sue origini nell’Italia centrale. Per la sua particolare somiglianza con le estremità degli abiti indossati dai sacerdoti nella stagione estiva è conosciuta anche con il nome “manica del frate”.
LA PRIMA PASTA SENZA GLUTINE TRAFILATA IN ORO
GlutiNiente si distingue per il processo di produzione:
- trafilatura in oro che stressa meno l’impasto e conferisce una porosità ideale e una permeabilità eccellente ai condimenti;
- lenta essiccazione a basse temperature, come nella migliore tradizione, che conserva le proprietà nutritive esaltandone il sapore e il profumo.
COME CUCINARE LE MEZZE MANICHE
Come suggerito dalla forma, questo formato di pasta con trafilatura in oro è ideale per i piatti più elaborati, tra cui pasticci al forno. L’utilizzo della mezzamanica è un must per qualsiasi abbinamento che sia di mare o terra, i condimenti aderiscono bene alla parte esterna e all’interno della pasta cava.
INGREDIENTI
Farina di mais, farina di riso, acqua.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori medi per 100gr
Energia | |
Kj | 1475 |
Kcal | 344 |
Grassi | 0,9 gr |
Di cui saturi | 0,5 gr |
Carboidrati | 76,5 gr |
Di cui zuccheri | 0,5 gr |
Proteine | 7,2 gr |
Fibre | 0,3 gr |
Sale | 0,001 gr |
Peso | 0,400 kg |
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Marca |