Penne con Quinoa gr. 500 Molino Spadoni

Le penne con quinoa di Molino Spadoni sono una nuova linea di pasta artigianale secca senza glutine, realizzata con farina di quinoa che rispecchia un trend emergente: quello di un’alimentazione sana e leggera.

La Quinoa, coltura ancestrale originaria del sud America, veniva chiamata dagli Incas “la madre di tutti i semi”. E’ una pianta erbacea, considerata uno pseudocereale in quanto non è una graminacea anche se presenta gli stessi utilizzi alimentari.