Preparato per Budino al Cioccolato e Gianduia S. Martino

Versare il contenuto di una busta e 3 cucchiai di zucchero (o quantità equivalente di dolcificante alternativo) in una casseruola. Aggiungere poco alla volta mezzo litro di latte stemperando bene per evitare che si formino grumi e bollire per 3 minuti mescolando continuamente. Versare in uno stampo o più stampini, inumiditi con acqua o liquore e lasciare raffreddare completamente prima di capovolgere. Il budino può essere servito anche tiepido in coppa. Conservare in frigorifero.